Après installation réussie de Ubuntu 24.04 LTS sur un MacBook Pro 7.1 (13 pouces, mi-2010) mis à jour avec un disque SSD, le boot était incroyablement et anormalement looong... (+ de 3 mins !).

Après quelques recherches, je tombe sur un fil de discussion qui correspond à mon problème.

Editez votre GRUB :

avec l'éditeur de texte de votre choix, par exemple :

sudo gnome-text-editor /etc/default/grub

remplacez 

GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"

par

GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="clocksource=hpet"

je retire volontairement "quiet splash" pour visualiser les logs de démarrage

mise à jour du GRUB :

sudo update-grub

reboot

Problème résolu, comme attendu démarrage maintenant en quelques secondes.